Sporo osób przerzuca się na dietę bez mięsa. Wprawdzie jest mnóstwo osób na tak zwanej standardowej diecie. Polska kuchnie jest twardo osadzona w produktach mięsnych. Ostatecznie w niedziele je się klasyczny rosół, w następnej kolejności w poniedziałek robi pierogi z mięsem z tegoż rosołu. Na śniadanie czy kolacje po wielokroć można na talerzach uświadczyć parówki, kiełbasę bądź kanapki z szynką. Więc przemysł mięsny na razie do tej pory nie odchodzi z zapomnienia. Klipsownice, nastrzykiwarki oraz inne fachowe sprzęty są potrzebne w zakładach mięsnych. Co niemiara osób chętniej wybiera wędzone wędliny, skutkiem tego komory wędzarnicze także powinny istnieć na najlepszym poziomie. Jeśli dosięgać wzrokiem na taką klasyczną dietę Polaków a oprócz tego bardzo niskie ceny mięsa - tylko taki styl żywienia pojawia się w wielu domach, więc zapotrzebowanie na wędliny nadal jest obecne.