Strony związane z hasłem 'właściwości suchego lodu':

Suchy lód do gastronomi

Suchy lód do gastronomi »Dodano - 14.05.2018

Suchy lód do gastronomi dostarczany jest jako komponent chłodzący. Temperatura suchego lodu wynosi -78,5°C i jest on wykorzystywany jako chłodziwo a dwutlenek węgla który powstaje w procesie sublimacji wykorzystywany jest jako środek zabezpieczający żywność przed zepsuciem. Firmy cateringowe wykorzystują suchy lód do p... zobacz szczegóły wpisu »